CDIFLEX recrute pour l’un de ses clients, un Pizzaiolo H/F en CDI.

MISSIONS PRINCIPALES :

• Être un cuisinier amoureux et fin connaisseur des techniques de préparation des pizzas
• Savoir rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l’avance son poste de travail
• Participer à l’élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières
• Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine
• Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation
• Entretenir son poste de travail ; …

PROFIL RECHERCHE :

• Connaître les techniques de travail liées au poste
• Savoir appliquer les consignes
• Savoir travailler en équipe
• Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle ou en vente à emporter
• Connaître les règles d’hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration

Expérience : 1 an minimum Cuisine et Pizzaiolo

Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d’entreprise
Horaires de coupure ; 2,5 jours de repos / semaine dont le lundi fixe
Contrat 39h / semaine. Evolution possible selon profil.